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ニキビの原因となる肉の選び方と調理を工夫してリスクを減らす

読了までの目安時間:約 5分

 

肉は脂分が多いので、ニキビの原因になってしまいます。

けれど、「肉を食べるな!」といわれても、
食べたくなってしまいますよね。

また、食べないことでストレスになってしまっては
元も子もありません。

なので、ニキビができるリスクを減らすために、 『脂分の少ない肉と部位』、
脂分を少しでも少なくする調理法』についてお話しますね。

お肉大好きな人は、ぜひ参考にしてください。


ニキビを予防するために避けたい“脂肪分の多い肉”

脂肪分が多い肉は、皮脂分泌を活発にするので、ニキビの原因になります。

なので、まずは、避けた方がいい“脂肪分の多い肉”を紹介しますね。


【脂肪分の多い肉】

・牛サーロイン
・牛ロース
・牛肩肉
・牛タン
・鳥の皮
・サラミ
・ひき肉
・バラ肉
・ベーコン
・ソーセージ
・生ハム
・揚げ物


ひき肉は、脂肪分も一緒にミンチにすることが多いです。

そのため、必然的に脂肪分も多くなってしまいます。

なのでひき肉を食べるときは、赤みや鳥のささみなどを
挽いたものを選ぶといいですよ。


脂肪分の少ない肉の部位

次は、牛、豚、鳥のなかで脂肪分の少ない部位を紹介しますね。

ニキビを改善したいなら、できるだけこの辺りを
食べるようにするといいですよ。


【鳥肉で脂質が少ない部位】

・モモ肉(皮なし)
・ムネ肉(皮なし)
・ささみ
・レバー

鶏肉は、皮に脂質がいっぱいです。
なので、皮なしを選ぶようにするといいですよ。


【豚肉で脂質が少ない部位】

・モモ肉
・ヒレ(赤身)
・レバー

豚肉は、牛肉よりも脂分が少ないです。

なので、牛か豚か迷ったら、豚を選んだほうが脂肪分の摂取を減らせますよ。


【牛肉で脂質が少ない部位】

・モモ肉
・ヒレ
・レバー


同じお肉でも、部位によって脂肪分が大きく違います。


しかも、脂肪分の少ないお肉は、体に必要な「たんぱく質」などの
栄養素がたくさん入っています。


なので、部位を選ぶことで摂取する脂肪分を減らせるだけでなく、
必要な栄養を効率よく摂取することができるようになるんです。

「肉は脂質が多く、ニキビの原因になるから食べない」のではなく、
脂分の少ない肉を上手に選んで、適量を食べるといいですよ。


余分な脂を落とす調理をしよう

お肉は、調理の仕方で、さらに脂肪分を減らすことができます。

調理の時点でもう一工夫して、さらに脂肪分を減らしちゃいましょう。


【脂分を減らす調理法】

・調理前に脂分を切り取る
・蒸し焼きやお湯で“茹でる調理”を中心にする(揚げ物、炒め物は少なく)。
・ウォーターオーブン、グリルパンなどで余分な脂分を落とす
・肉を焼く場合は、フライパンの脂分は小まめにふき取る
・ステーキや焼き肉は、網で焼いて脂を落とす
・じっくり焼いて、出てきた脂を取り除く
・ベーコンは、調理前に湯通しする

これをするだけで、かなりの脂分を取り除くことができますよ。


脂分を取り除くことは、ニキビを作らないだけでなく、
ダイエットなどにも、とても効果がありよいことだらけ。

いつもの調理方法に一工夫して、さらに上手にお肉を食べてください。


お肉の脂肪分は、ニキビの原因となります。

けれど、脂分の少ない肉、特にレバーや赤みの肉は、Lカルニチンや
ビタミンB2が含まれているので、ニキビの改善に役立ちます。


ただ、脂分が少ないから、ビタミンB2が入っているからと、
食べ過ぎるはよくありません。

なので、適度に、上手に食べるのが一番よいでしょう。

脂分が少ないお肉を選び、脂分を減らす調理をして、ニキビを改善してください。

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ニキビを治す生活習慣

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